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    鹰嘴豆:营养好,做法也很简单
  • 发表于:2019/5/5 9:49:29

      鹰嘴豆,中东和印度料理中常用的配料,大多数国人可能还是陌生的。
      不过这些年,这款豆子也逐渐进入中国市场,在素食圈、时尚圈、健身圈、母婴圈等,因其控糖减肥、低敏高蛋白、营养丰富,备受瞩目。
      那么问题来了,鹰嘴豆到底应该怎么做呢?

      茄汁焗鹰嘴豆
      用料
      鹰嘴豆、西红柿、盐、柠檬汁、糖。
      做法
      1.鹰嘴豆提前泡一夜,西红柿切块,一起放到锅中,加水,加盐、糖煮熟。
      2.锅中加少许柠檬汁继续收汁,汁收到很浓稠就可以了。

    转自/健康中国头条


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